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近期,禽流感疫情在日本蔓延,并且随着养鸡成本大幅上升,鸡蛋价格也创下历史新高,市场上出现了大范围的“鸡蛋荒”。在日本首都圈一家超市,一盒鸡蛋的售价达278日元(约合人民币14元),由于货源不足,现在超市内不得已进行了限购。数据显示,近期东京市场上的中号鸡蛋批发价格达到每公斤345日元(约合人民币18元),再创历史新高。此外,包括麦当劳、牛肉饭连锁店等大型餐饮企业在内,日本已有大量餐饮店暂停提供鸡蛋相关菜品。
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